週末クッキングをWebページで公開することになって気が付いたら１０年になってました。
なんでこんな事を始めたかというと、IRCのチャットで東風仲間に料理が出来るぞと言ったもんで、ページで実証することになったのではないかと思っています。
ともかく、何か作ったら公開するということを繰り返してきたので、当然同じメニューがいくつかありますし（作ったことがある事を忘れている）、どんどん時系列で並べていったので分類もきちんとできていません。国籍別とか丼物一覧がないです。
調味料の割合だって、いい加減—ちがったー良い塩梅にするのはこれまでの経験からだけなので、書いてないです。いちいち計ってはいられないからです。写真を撮るために作っているのではないので、作成途中の写真もあったりなかったりです。経験で味付けするというのはマンネリになってしまいます。だからといって、どっかの料理のページの通りにすることはないです。参考にするけど、ちとこれは違うのではとか勝手に解釈して、いつもと同じ味付けになったりしています。
量は少ない、多くの場合２人前で、それでも中華を作ったりするのでちと大変なところもあります。１人前の中華料理（単品ではなく）は味付けを含めて大変です。
こんなに多くなるとは思っていなかったので、ファイルのtree構成もなくてフラットなファイル構成なので、編集の際、面倒です。ファイル名の規則もあってないような格好なので編集しにくいです。これを改訂するのにはえらい時間がかかりそうです。
とりあえず、トップページだけ、ちょっぴり変更しました。
