筍御飯、かつおのたたき　は皐月の定番です。５月になると気温が上がってハエが活発に動くので「五月蠅い」ということになりますが、年がら年中うるさいので「姫丸い」とすべきですかな。

今年の筍御飯は鶏ささみをいれてみましたよ。アジのたたきと雲丹が始めに供され、一杯めしあがっていただきますよ。