雲呑とラーメンともやしとゆで卵と支那か竹と焼き豚

　豚挽肉　１００ｇ

　干ししいたけ　３枚

　干し貝柱　４ヶ

　冷凍蝦　５尾

　おろししょうが

　しお、こしょう、おろししょうが、ごま油

　干ししいたけと干し貝柱はお湯でもどして、微塵切り。これを混ぜて雲呑の皮で包む。

　この分量で４０ヶできます。