かれい定食
 
 かれい定食

  ローストビーフ

  かれい丼

  アサリの味噌汁

 となっております。

   
 マコガレイ

   40 cmクラス 2000円

 カレイのさばき方はここ

 薄作りして、寿司飯に刻み海苔をちらし、カレイを乗せます。大葉と刻み万能ねぎで飾ります。

 アオヤギも 乗せました。

   
 牛外腿肉

 600g で1800円

 表面に塩コショウしてフライパンで表面だけ焼き色を付け。オーブンで220度、20分。

 クレソンとプチトマトを添えます

 わさび と醤油でめしあがっていただきます。