ヒラメ丼
寿司飯
ひらめ、うに または いくら
きざみのり 大葉
ほかに、
ホッキガイの刺身
とホッキガイの醤油バター焼き、蜆の味噌汁、お香のもの という夕食でした
ヒラメ 1尾2500円を2000円に値切って。
さばき方は
こちら
です。
中落ちから だし を取ります。
ヒラメ丼です。