豚ロース切り身 ２枚
マッシュルーム（スライス）
スライスチーズ
小麦粉、卵、パン粉、塩、こしょう
付け合せの野菜（キャベツ レモンなど）
大葉や梅干をはさんだのはこちら。本日は別のものを。
ロース。これで１３０ｇ。
切り開きます。包丁が切れないとできませんので、ロースのスライスを重ねてもいいです。
マッシュルーム（ゆでたもの）のスライスとチーズをはさみます
塩コショウします。小麦粉をはたき、卵に漬け、パン粉をまぶします。
