炸醤麺（スープ版）

二人前 麺　２玉 豚ひき肉　２００ｇ しいたけ　３枚 きゅうり　１本 甜麺醤　大匙２ 豆板醤　小匙１ しょうが　１片 にんにく　１片 中華スープの素、塩、胡椒、ごま油、長ネギ、片栗粉 市販のラーメンスープ２ヶ

レシピはここと同じです。ラーメンのスープをつかっただけがちがいます。

ラーメンスープは市販のものがなかったら作るしかありません。

鶏がらからつくればいいだけですね。醤油と科学調味料をつかえば簡単です。スープに工夫すればまたかわったものになるでしょう。味噌とかとんこつスープはあいません。具がそもそも濃い味ですからスープはあっさりしたほうがいいでしょう。