オードブル・前菜です

たこ＋アボカド＋ミニトマトのサラダ

たけのこ＋大黒しめじ＋アスパラガスのXO醤炒め

牡蠣のベーコン巻き

蛸ぶつ切り、アボカドさいの目に切る、ミニトマト半分に切る

オリーブ油、レモン汁、胡椒で和えてサラダ菜の上に盛り付けます。

たけのこ、大黒しめじ、を同じくらいの大きさ煮切り、アスパラガスを切り、少し炒めたらXO醤、おろしにんにく、紹興酒を混ぜて加えます。