刺身用サーモンのさく

うに

冷凍パイシート

生クリーム

スライスマッシュルーム

ぱせり

白ワイン、白コショウ、コンソメスイープの素（顆粒）、バター

冷凍パイシートは綿棒で少し広げ、サーモンとウニを乗せて

巻いて包みます。

２００度オーブンで１５分というところでしょうけど、一人前だったのでオーブントースターで。

ソースはバター、生クリーム、白ワイン、コンソメスープの素、白コショウを煮詰めます。

皿に焼いたパイを乗せ、とソースを周りに流し、パセリをちらします。