生ハムとモッツァレラチーズの冷製トマトソースパスタ。

細いスパゲッティ

トマト

生ハム

モッツァレラチーズ

バジル

トマトソース

トマトは湯むきして賽の目に、チーズ、生ハム、バジルの葉も適当に切って、茹でて氷水で冷やし、トマトソースをまぶしたスパゲッティにのせて、オリーブ油と胡椒をふっておしまい。