海鮮オードブルー蕪ソース

 

サンデー・ファーマーからの頂き物、蕪です。
すりおろし、塩、白コショウ、オリーブ油で炒めます。
ホタテ貝柱、エビ、白身魚(タイでした)をオリーブ油でいため、蕪のソースをかけて、カイワレ大根をトッピングします。
   
   
   
 

 

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