なに、筑波のラーメンチェーン店、珍来が名づけていた茸たっぷりのラーメンです。味は全くちがいます。

　えのき、しいたけ、まいたけ、しめじ、たけのこ、きくらげ

　塩コショウした牛肉細切れ　を　生姜とにんにくと豆板醤で炒め、茸類を加えてさらに炒め、中華スープを加え、牡蠣油を加え、水溶き片栗粉を加えて、醤油ラーメンにトッピングします。

　珍来のは鶏肉で、牡蠣油味ではないです。単に具を塩コショウで炒め醤油ラーメンにトッピングしたものでした。