新居酒屋正義
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新居酒屋正義
新しくなってもたいして変わらないメニューです。 刺身盛り合わせ タイ、しめ鯖、アジ、 揚げだし豆腐 タイと蝦の薩摩揚げ 生春巻き 鰹のたたき、きゅうり、たまねぎ、大葉 をおろしにんにくとともに、米粉でできた生春巻きの皮でくるみます。 たれは、ポン酢にナンプラーを加えたものです。 岩牡蠣 レモン汁をかけ、ポン酢、タバスコでご自由に。 |
岩牡蠣のシーズンになってきました。 1ヶ250円と少々高いです。 牡蠣は専用の道具でこじ開けるのがいいですな。 |
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