スモークサーモン丼

 　スモークサーモン

アボカド　寿司飯

大葉、しょうが　きゅうり

大葉と生姜は千切りにして寿司飯に混ぜます。
スモークサーモンはぶつ切りに、アボカドは皮と種を除いて細切れにしてレモン汁を振ります。きゅうりは斜め小口きりにしてから千切りにします。
丼に寿司飯を盛り、千切りキュウリを縁に並べサーモンとアボカドをのせレモン汁を振っておしまい。