皮付き三枚肉焼豚ラーメン
皮付き三枚肉焼豚ラーメン
皮付き三枚肉は塊で購入して、しょうゆ、ながねぎ、しょうが、紹興酒、鶏がらスープで圧力鍋で30分。
冷やして、スライスします。