名古屋味噌煮込み饂飩
しかし せが の旦那とその嫁はこんなのばっか食べているんだろうか?
尾張芝安の饂飩です。
名古屋、名古屋の味、こてこてです。
名古屋コーチンが一切れ付いていましたが、たりないので、普通の鶏腿肉も。
腿肉を茹でたスープで饂飩を炊いて、添付の味噌、スープを加え、卵を落とし、水菜の芽と葱をトッピング。