ローストビーフ(高温版)

 出来上がりは、お楽しみに。

 おろしワサビと醤油で召し上がっていただきます。

 牛腿肉 1kg 6500円

  g 800円を650円にしてもらった。

 表面に焦げ目をつけ、

 230度に余熱したオーブンで20分。

 アルミフォイルで包んでお土産にします。