芙蓉蟹をのせたラーメンです。
あん は特に作る必要はありません。
二人前
中華麺 ２玉
卵 ２ヶ
かに あるだけ
きくらげ ４枚、きぬさや ５枚
ゆでだけのこ 小１本
中華スープの素
芙蓉蟹麺
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芙蓉蟹麺
芙蓉蟹をのせたラーメンです。 あん は特に作る必要はありません。 二人前 中華麺 ２玉 卵 ２ヶ かに あるだけ きくらげ ４枚、きぬさや ５枚 ゆでだけのこ 小１本 中華スープの素 |
| 割りほぐした卵液に、湯で筍のスライス、きくらげ 千切り、かにの身、絹さや 千切り、中華スープの素 ５０ｍｌ、をいれ、蟹玉をつくります。ラーメンの上にのせておしまい。 |