織姫歓迎の宴

七夕ですからね

姫様だったらこんなことはしませんが、織姫様がきたので...

刺身盛り合わせ

鯛、めばる、まぐろ、甘エビ、いわし、サーモン

おくらと山芋のすりながし

山芋はおろして、オクラはさと湯がいて、マルチクッカーで粉々にして、だしとしょうゆ、塩を加えます。

オクラの小口切りをトッピングします

メダイの薩摩揚げ

メダイのする身に湯がいた鞘インゲンを切って混ぜ合わせ、塩を加えて揚げます。

生姜醤油で召し上がっていただきます。

 たい 40cm 2000円

 3枚におろして

 刺身と、箱寿司に。

 メバルです。650円

 三枚におろして刺身です。