で、ピーマンの肉詰めと同じように

　縦半分に切り、種を除きます。

　炒めたたまねぎを加えてもいいです。

　中につめて、小麦粉を振り、

　ピーマンと違って、厚さがないので時間は短くて住みます。中火で５分てなとこでしょうか。

　サラダ菜とか野菜を添えた皿にもり、フライパンを洗わないで、ケチャップとウスターソースを加えて、煮詰め、ソースとします。