米一合に対して１パック、豪華にやりたかったら２パックのアサリ。

　アサリは日本酒で酒蒸にします、蓋が開いたら身を取り出します。生のままから身を取り出すのはこつと道具が必要ですから。

　煮じるを使ってご飯を炊きます。炊き上がったら、アサリの剥き身と生姜千切りを混ぜ蒸らします。

　お椀に盛って、刻み海苔をちらしておしまい。

　シンビジウムも切花にして、株はベランダに。

　気がむいたら、株分けします。