鯛箱寿司

　鯛箱寿司

　鯛、卵、しいたけ、木の芽、寿司酢

	木の芽（表裏を間違えないように）、鯛切り身、寿司飯、錦糸卵、だし、醤油、酒で煮締めた椎茸スライス、寿司飯と箱に詰めて押します。