デブピーマン

　 デブピーマン

　二人前

　ピーマン４ヶ

　豚牛合挽肉　２００ｇ

　たまねぎ　中　半分

　オレガノ、ナツメグ、塩、胡椒

　付け合せの野菜
　たまねぎ微塵切りを少し色づくまで炒め、挽肉、オレガノ、ナツメグ、塩、胡椒をよく練りこみます。
　　ピーマンを縦半分に切って、種、へたを除き、挽肉を詰めます。

　肉側を下にして、油を引いたフライパンで弱火で１０分。

　ピーマンを取り出し、残った肉汁にケチャップとウスターソースを入れて、煮詰めてソースとします。