一品料理正義

　お品書き

　刺身盛り合わせ

　マグロ納豆

　うど　とホタテの酢味噌和え

　もつ煮

　牛たたき

　
　牛肉塊は金串にさして、バーナーであぶります。

　しお　コショウ　しておきます。
　扇のように打った金串をもって、バーナーで表面を満遍なく焼きます。
　できあがり。