海鮮丼

 ウニ マグロ タコ キンメ

甘エビ イクラ の丼です

 キンメの中落ちから作っただし をつかったお吸い物

 ちゃわんむし

 鶏ささみ、かまぼこ、甘エビ、銀杏、シメジ 三つ葉

 卵をといて、だし を加え塩を混ぜ蒸します