うましゃぶ

  桜肉のスライスが手に入ったので

 桜肉スライス、はくさい、えのき、しいたけ、なめこ、白滝、豆腐

 だし

 ポン酢、万能ねぎ、にんにく、とうがらし

 だし を沸かせて、つこんでおしまい。

 ポン酢におろしにんにくと七味唐辛子、ねぎの微塵切りのたれでいただきます。