ヒラマサ茶漬

　牛レバー刺身

　アジのなめろう風

　かまぼこのうに数の子和え

　ヒラマサの茶漬け
　レバー刺身は、勿論、おろしにんにくを添えます。

　アジのたたき風は　アジ切り身に赤味噌を少しとみりんで和えたものです。

　ご飯にヒラマサの切り身を乗せ、刻み海苔と万能ねぎの小口切を散らし、わさびを添えます。だし　をはります。