イベリコ豚のチャンチャン焼き

　二人前

　イベリコ豚スライス　２００ｇ

　たまねぎ　半分

　エリンギ　１本

　ながねぎ

　みそ　胡椒

　アルミフォイルにスライスたまねぎ、スライスエリンギ、イベリコ豚、長ネギ小口切り、胡椒、赤味噌（水を加えてゆるくする）をこの順にのせ包み、フライパン、オーブン、ほっとプレートなどで蒸し焼きにします。