豪快鉄火丼
 
 まぐろ  まぐろ

 大葉、万能ねぎ

 なめこ とうふ 八町味噌

 豚バラ肉角煮

600g 800円 のマグロです。好きな大きさに切って、醤油に漬けて、寿司飯に刻み海苔を散らした上に、大葉とともに盛り付けます。今回は3切れだけ。赤だしのなめこ豆腐味噌汁と豚の角煮、お香のものです。     うううう   食いすぎだ。   あ、白いのはホウボウの刺身ね。

 あまったマグロはどうしょう?