カツサンド

 豚ヒレ肉 100g

 小麦粉、卵、パン粉

 塩 胡椒 キャベツ

 食パン

本日は揚げ物でしたので、ついでに明日のランチもつくりました。

豚ヒレ肉は塩胡椒してたたいて厚さを小さくして、小麦粉をまぶし、溶き卵に通し、パン粉をつけ
揚げます。

キャベツは千切りにし。パンにマーガリンを塗り、からしを塗り、キャベツとトンカツをはさんで
トンカツソースをかけて、 半分にきります。キャベツはたっぷりとね。