Pasta Genovese

二人前 　スパゲッティ　２００ｇ　 　バジルの葉　2パック 　EVオリーブ油（又はオリーブ油）　大匙４ 　ニンニク　1片 　松の実　２０ｇ 　レモン汁　大匙１ 　塩コショウ

生バジルの葉、にんにく　松の実、レモン汁　をマルチクッカーとかフードプロセッサでどろどろ
にし、パルメザンチーズも加えて　ジェノベーゼ　ソースを作る

スパゲッティはゆでて氷水で冷やし、ジェノベーゼソースにからませる。