乾焼明蝦と焼豚焼飯

 冷凍エビ

 しょうが、にんにく

 トマトケチャップまたはピューレ

 鶏がらスープまたは中華スープの素

 水溶き片栗粉

 豆板醤

 卵白、紹興酒

 焼き豚

 冷凍野菜ミックス

 御飯

 しお、胡椒、醤油

 

生姜とにんにくの微塵切りを炒め豆板醤を加え、殻と背腸を取り除き、紹興酒をふって卵白を
まぶしたエビを炒め、鶏がらスープか中華スープの素をとかしたお湯をカップ1/2加え、

ケチャップまたはピューレあるいはその両方を加え煮つめ、水溶き片栗粉を流しておしまい。

 

生姜とにんにくの微塵切りをいため、(卵があったらここで入れて欲攪拌し)賽の目に切った
焼き豚を加え、

 

冷凍ミックスベジタブルをお湯でもどしたものを加え、御飯を加え

塩、胡椒をふり、醤油を周りに少し流して香りをつけておしまい。