朝鮮風冷やし中華
中華麺 2玉
キムチ、ナムル
卵、エビ、焼き豚
冷やし中華のたれ
ナムルはできあいのです。ほうれん草、まめもやし、ゼンマイ ですね。
卵は薄焼きたまごにして千切り、キムチはぶつ切り、エビは湯がき、焼き豚は細切り です。
茹でた麺を皿にもり、ごま油をたらしてまぶします。
トッピングして、たれをかけておしまい。
市販のたれにキムチの汁をまぜます。