イタリア風冷やし中華

二人前 中華麺　２玉 生ハム　１００ｇ トマト　１〜２け 卵　２ヶ きゅうり　１本 バジル バルサミコ、レモン汁、オリーブ油、 炒り胡麻、醤油

卵は茹ます、トマトは湯剥きします。これらと生ハム、きゅうりは　賽の目にきります。

バルサミコ、大匙３、レモン汁1/2個分、ワインビネガー大匙３、炒り胡麻を大匙３、バジルの葉の
微塵切り、とオリーブ油をあわせ　たれ　とします。

茹でた中華麺を水でよく冷やし、皿にもり、オリーブ油大匙１を加えて油をなじませます。

具をのせて、たれをかけて召し上がっていただきます。

イタリアンだろ？で冷やし中華だろ？どこに矛盾がある？