ステーキ
たまねぎ 1ヶ
人参
バター、しお、こしょう、サラダ油
日本酒または赤ワイン
ウスターソース(A1ソース)
たまねぎをすりおろし、塩 こしょうした肉にまぶして1時間。
人参はシャトー切りして 湯で、 バターで 炒めます。
肉を焼き、かけていたたまねぎに醤油、ウスターソース、日本酒または赤ワインを加えて炒めます。
これを焼けたステーキにかけます。
みてくれが悪いな。でもうまい。