猪豆芽麺

二人前 　中華麺　２玉 　もやし　１パック 　豚肉肩ローススライス　１００ｇ 　ながねぎ、しょうが、にんにく 　きぬさや、ゆでたけのこ 　牡蠣油、豆板醤、しお、こしょう 　ラーメンスープの素、鶏がらスープの素

しょうが、にんにくを微塵切りにし、油でいためます、豆板醤を加えていため、豚肉は細く切り、
いため、しお　胡椒します。茹でたけのこの千切りも加え低ため、牡蠣油を加え　鶏がらスープを
カップ１加えます。水溶き片栗粉でとろみをつけます。

どんぶりに長ネギの微塵切りをいれ、ラーメンスープをお湯で溶いておきます。

麺をゆでます。茹で上がった麺を丼にあけ、モヤシときぬさやを麺をゆでたお湯でゆがきます。

麺のうえに　豚肉とたけのこのあんをかけ、もやし絹さやを盛り付けます。