寄せ鍋

二人前 　うまずらはぎ　２尾 　鶏腿肉ぶつぎり　１５０ｇ 　いいだこ　なんかのつみれ 　さつま揚げ、白滝 　白菜、人参、水菜 　油揚げ、ひじき、鶉の卵、銀杏 　などなど

昆布だしをとります。

具をぶちこみます。

おしまい。

万能ねぎと七味唐辛子、ポン酢でめしあがっていただきます。

油揚げには、醤油と砂糖で甘辛く煮たひじき、ゆでた鶉のたまご、銀杏をつめてかんぴょうで口を
しばりました。

メダイを山芋と片栗粉と卵白といっしょにマルチクッカーでどろどろにしたのを揚げたのが
今回のさつま揚げです。

醤油日本酒で鍋に味付けをするというのでもいいです。

寄せ鍋ですからね。具はなんでも。

大根（これは一度だしでゆでて冷やしたほうがおいしい）。短冊にきるんだったら関係ない。
こんにゃく、焼き豆腐、しいたけ、しめじ、ゆでたけのこ、春菊、豚肉、鱈、蝦、帆立貝etc

チョコレート以外はなんでもいいのでは？

闇鍋にチョコレートいれたやつがいて、それでも食べたんだよね。学生のときは。いまじゃ食えないぞ。