なめこやまかけ蕎麦

 二人前

 乾麺(蕎麦) 200g

 山芋 200g

 なめこ

 きざみのり

 万能ねぎ

 そばつゆの素

 

どうってことないですね。蕎麦を湯がいて、山芋すりおろして おしまいですから。

そばつゆは市販のものを、書いてあるとおり薄めて暖かくしていただきました。