Dressed Crab Spaghetti

 Dressed Crab 缶詰 1ヶ

 スパゲッティ 100g

 にんにく

 鷹の爪

 オリーブ油

 生バジルの葉 2枚

冷蔵庫とか缶詰のストックなんかをあさっていたら Dressed Crab (230円)てのがでてきました。英国製ですが、
蟹の身、小麦粉、クエン酸と書いてあるだけで、トーストやサンドイッチに最適と書いてあって よくわらん。
誰からもらったのか、誰の借金の代わりに取り立てたのか、まったく覚えていない。
ま蟹だからスパゲッティになるだろと.....

まずは、おきまりの、にんにく のスライスと 鷹の爪の小口切り(切ってうってるやつね)をオリーブ油
で、焦げないようにいため、

  そこにこの缶詰をあけて....

げっ!! なんじゃこりゃ、蟹味噌か?? もう賞味期限すぎちゃってぐちゃぐちゃになった蟹の身か??

んで、ゆでたスパゲッティをからませて、バジルの葉を刻んだものをちらして...

むむむ。うまい。 Dressed Crab てのは渡り蟹のような蟹らしいが、よくわからん。