アボカド鮪丼

二人前 　鮪　さしみ 　アボカド　1ヶ 　大葉、刻みのり

アボカドは北極から南極へ包丁をぐるりといれて、東半球と西半球をひねって分離します。
十分熟していると、皮はすぐむけます。スライスして、鮪と交互に並べ、寿司飯をもった丼に並べます。

今回は　はまち　と　いか　も盛り付けてみました。