ふつーのラーメン

二人前 　ラーメンの玉　2ヶ 　焼き豚 　もやし　1袋 　しなちく 　鶏がらスープ、中華スープの素 　醤油 　長ネギ

麺を茹でるお湯を沸かしはじめます。

スープを沸かしはじめます。鶏がらスープがあれば一番だけどなければ市販の鶏がらスープの素

と中華スープの素でいいです。

長ネギの微塵切りをたっぷりきり始めます。

どんぶりに、長ネギの微塵切りと醤油をいれておきます。

お湯が沸いたので面をゆでます。びっくり水を1回さします。

丼にスープをそそぎ、麺をいれます。麺をゆでたお湯にもやしをいれてゆがきます。

どんぶりに焼き豚とシナ竹をのせ、湯がいたもやしをのせます。

焼き豚の作り方は　いずれまたの機会に。

シナ竹は市販でいいけど、塩漬けのシナ竹から作る方法は　またいずれかの機会に。

もっぱら、麺とスープでおいしさは決まるので、また好みが千差万別なので、ここでは　ふつーの

を紹介しました。