ベーコンスパゲッティ
二人前 ほうれん草入り緑のスパゲッティ 2玉(200g) ベーコン 100g マッシュルーム、 ブロッコリーの芽 鷹の爪、にんにく、塩、オリーブ油、 |
ベーコンは1cmくらいにきる。マッシュルームはスライスにする。
フライパンで、にんにく微塵切りと鷹の爪をオリーブ油で、スパゲッティが茹で上がる3分前から
炒め始める。にんにくの香りがでてきたらベーコンをくわえ、マッシュルームを加える。
茹で上がったスパゲッティをフライパンに加え、茹で汁を大匙3ほど加え絡ませる。
皿にもりつけ、ブロッコリーの芽とか、パセリの微塵切りを散らす。