サーモンの香草焼き

 2人前

 サーモン(解凍ものと称してスーパーでうってるやつ) 150gくらいのを2切れ

 にんにく 1片、しお、こしょう、ローズマリー、バジル、パセリ、パン粉、オリーブ油、トマトソース

サーモンを適当にきって、オリーブ油、バジル、にんにくスライス、ローズマリーでマリネします。オーブンにいれるので耐熱容器の」中でマリネしちゃいます。

 

トマトソースを流しいれ、パン粉にパセリの微塵切りを混ぜ、上からかけます。

オーブンで200℃、15〜20分。できあがり。オーブントースターでもいいです。上のパン粉のこげ具合で調節してください。ヒーターが上にしかないときは 途中でアルミ箔をかけてこげすぎないようにしてください。

トマトソースは冷凍してあったのを使います。スパゲッティだけじゃないのね、使途は。