いなだ中華風サラダ

いなだ（はまち）刺身 にんじん、きゅうり、カシュウナッツ、ごま油、いりごま、酢、、砂糖、かいわれ

いなだ（はまち）の刺身を皿にならべ、きゅうりとにんじんの千切りを散らす。

カシュウナッツをみじん切りにして、フライパンで乾煎りし、刺身の上に散らす。

いりゴマも散らす。かいわれも散らす。

ごま油と酢と砂糖を混ぜドレッシングにする。