牛肉と竹の子の甘味噌いため

材料　二人前 　牛肉　300g 　ゆでたけのこ　小１ヶ 　てんめんじゃん 　とうばんじゃん 　醤油 　ケチャップ 　塩、胡椒　 　レタス 　卵 　片栗粉 　にんにく、しょうが

カルビ用なんかの牛肉を細くきって、塩、胡椒、卵、老酒、醤油、片栗粉で下味をつける。

ゆでタケノコは千切りにする。

てんめんじゃん大さじ２，豆板醤小さじ１，ケチャップ大さじ２、水大さじ２，を合わせておく

ニンニク２片、ショウガ1片のみんじんぎり　を油でいため、下味をつけた牛肉をいため、ゆでタケノコ千切りを加え、合わせ調味料を加え、水溶き片栗粉をいれからめておしまい。

レタスを敷いたさらに盛りつける。

ほれ、簡単だろ。